A mucha gente se le antoja un
determinado tipo de alimento. A mí me pasa con los dulces (especialmente con el
helado......ummm, ) o la pizza .Pero hay algo en esos alimentos altos en grasa
y llenos de carbohidratos que, poco después de ingerirlos, te llevan a padecer
un shock a causa de un aumento de la insulina.
Una de las razones por las que estas comidas
te resultan tan satisfactorias es el hecho de que el azúcar libera los opiáceos
naturales del cerebro...que es básicamente un proceso similar al que sucede
cuando tu cerebro se vuelve adicto a la heroína o la morfina (Una locura,
¿verdad?).
Lo que demuestran los estudios científicos a
la hora de superar la adicción a la comida.
Por supuesto,esta técnica para perder peso es
un tema muy interesante, por lo que muchos científicos se han especializado en
él. Estas son sus averiguaciones más recientes...
El azúcar refinado (el azúcar blanco) es una
sustancia más adictiva que la cocaína.
Y la cocaína se consideraba anteriormente como
la sustancia más adictiva conocida por el hombre.
Bien, ¿cómo lo han descubierto?
En un estudio, cogieron un grupo de ratas y
les hicieron elegir entre agua con azúcar o cocaína. Puedes adivinar qué fue lo
que eligió la mayoría... ¡el agua con azúcar! Un sorprendente 94% de las ratas
eligieron el agua con azúcar. Incluso las ratas que eran antes adictas a la
cocaína, cuando se les dio a elegir entre el agua con azúcar y la cocaína,
eligieron el primer producto.
¡Así no nos sorprende que la mayoría de las
dietas no funcionen! Este tipo de alimentos son tan adictivos que la gente
literalmente se da por vencida para poder caer de nuevo presa de su adicción.
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